Tipos de panelas: saiba qual é a ideal para suas receitas

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  • 21/11/2019
  • #panelas #cozinha # jogo de panela #
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Existem diversos tipos de panelas e cada um tem características distintas e indicações de uso. Para que suas receitas fiquem deliciosas e saiam como planejado, você precisa saber qual é a melhor panela para cada alimento ou técnica. Por isso, listamos aqui as principais opções e as diferenças entre elas.

 

Panelas mais comuns

Panelas são itens indispensáveis em qualquer cozinha, já que sem elas quase não é possível preparar deliciosas refeições em família ou para reunir os amigos. Para garantir que os alimentos cozinhem por igual e tenham seus sabores ressaltados, a escolha do melhor modelo é essencial.

 

De cerâmica

Modelos de cerâmica são alguns dos mais nobres que existem. São antiaderentes, fáceis de limpar e ajudam a conservar o calor, ideais para alimentos que demandam mais tempo de preparo. Esse tipo de item é atóxico e não libera nenhuma substância.

Você pode comprar o conjunto Brinox Ceramic Life Smart Plus no Ponto Frio (piso L1).

 

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Conjunto Brinox Ceramic Life Smart Plus

 

Antiaderentes

Sem dúvidas, as panelas antiaderentes são as queridinha dos amantes da cozinha. Com preço acessível, são ideais para cozinhar com pouco ou sem óleo e facilitam a rotina, já que impedem que os alimentos grudem.

O conjunto de panelas Rochedo Smart com revestimento está disponível nas Casas Bahia (piso L2).

 

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Conjunto Rochedo Smart com revestimento

 

De alumínio

Das mais populares e facilmente encontradas em lojas, as panelas de alumínio liberam substâncias nos alimentos e devem ser trocadas periodicamente para não oferecerem riscos à saúde. Seu preço é acessível e o material esquenta rapidamente.

Para ter um conjunto de panelas em alumínio Monaco para chamar de seu é só ir até a FastShop (piso L2).

 

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Conjunto de panelas em alumínio Monaco — 4 peças

 

Por indução

As panelas aptas para irem ao fogão por indução são fabricadas em aço inoxidável e ferro fundido para terem maior resistência. Como esse tipo de fogão é aquecido por ondas eletromagnéticas, exige a panela correta.

Se você tem esse tipo de eletrodoméstico, não se esqueça de passar na Camicado (piso L1) e comprar seu jogo da Al Forjada.

 

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Jogo de panelas Al Forjada Reverse Indução — 5 peças

 

De inox

Os modelos de inox são conhecidos por distribuírem bem o calor e cozinharem os alimentos por igual, além de serem fáceis de limpar após o uso e não enferrujarem, durando mais tempo.

Se é esse tipo de produto que você procura, sua panela o espera na loja Colombo (piso L1).

 

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Jogo de panelas Tramontina Allegra em aço inox com fundo triplo — 7 peças

 

Esmaltadas

A panela esmaltada é ideal para quem busca qualidade e boa performance, pois não libera resíduos e evita o surgimento de bactérias, indicada para pessoas com saúde frágil ou imunidade baixa. Outra característica desse modelo é a conservação da temperatura.

Você pode comprar seu conjunto de panelas esmaltadas na Americanas (piso L1).

 

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Conjunto de panelas esmaltadas — 4 peças

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